年夜饭包厢“一席难求”
在柳市镇，以本地菜为特色，融合粤菜、川菜等风味的正阁海鲜，多年来一直备受青睐。酒店负责人郑宗元介绍，农历十二月廿六到正月初八，午市和晚市的包厢已全部订满。年夜饭价格按包厢规格区分，每桌在2000元至4000元不等。今年酒店计划推出1988元、2388元、2688元等多档套餐，价格较往年略有下调。“现在市民消费越来越理性了。”郑宗元说。
丰富多样的菜品整齐排列
与此同时，“上门私厨”服务也逐渐兴起，迎合了市场的新需求。白沙人·阿旦海鲜私房菜老板陈旦组建了一支8人“私厨”团队，提供从2000多元的合菜套餐到5000元的定制套餐。团队当天采购新鲜食材并做好预处理，再由他带队上门现场烹饪，餐后还负责整理清洁。“在家吃更有烟火气，也能让回来的人尝到‘家的味道’。”陈旦说，春节期间通常需要提前3至7天预约。
白沙人·阿旦海鲜私房菜“上门私厨”服务
家烧蝤蛑、红烧带鱼、甲鱼本地鸡、炒粉干……为了让外出归家的亲友吃上地道的家乡味，农家乐里的“乡村年夜饭”也日渐成为市民的热门选择。鳐鱼小镇负责人沈海平提到：“去年我们的‘年夜饭外卖’单日最多订出30多桌。”这类外卖套餐价格通常在1300元至3000元之间，例如2380元的套餐包含10道凉菜、15道热菜（其中有5道海鲜），还有汤品与甜品。
图片由AI生成
从酒店包厢的火爆预订
到上门私厨的个性服务
再到充满乡土气息的乡村年夜饭
乐清市民在追寻团圆味道的同时
也展现出日益多元、理性的消费趋势
今年的年夜饭，你在哪里吃？
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